油煙凈化器怎么選大小

油煙凈化器怎么選大小

在選擇油煙凈化器的大小時，主要需要考慮以下幾個方面：

一、廚房灶眼數量

* 基礎原則：一般來說，每個灶頭需要2000-3000風量的油煙凈化器。如果經常烹飪辛辣食物，如燒烤、川菜或湘菜，那么一個灶頭可能需要3000-4000風量的設備。
* 計算方式：根據廚房的灶眼數量來計算所需的總風量。例如，如果廚房有5個灶頭，那么所需的風量大約為5×2000=10000立方米/小時（基礎風量），或者更高如果烹飪油煙較大。

二、烹飪類型和油煙濃度

* 烹飪類型：中餐通常油煙較大，西餐相對較小。因此，在選擇油煙凈化器時，要根據實際烹飪類型來調整風量大小。
* 油煙濃度：如果廚房油煙濃度較高，需要選擇風量更大的油煙凈化器以確保凈化效果。

三、廚房面積

* 廚房面積也是選擇油煙凈化器大小的一個考慮因素。雖然廚房面積與風量大小的直接關系不如灶眼數量那么直接，但大面積的廚房可能需要更多的通風量來保持空氣清新。

四、油煙凈化器的風量等級

* 油煙凈化器常見的風量等級包括4000風量、6000風量、8000風量、10000風量和12000風量等。大部分中小型餐廳選擇的風量都在這個范圍內。

五、其他因素

* 凈化效率：除了風量大小外，還需要關注油煙凈化器的凈化效率。一般來說，凈化效率應高于85%，但實際選擇時應考慮更高凈化效率的設備以應對各種情況。
* 維護便利性：選擇便于維護的油煙凈化器可以降低后期的維護成本。這包括產品的整體結構是否便于拆卸、電場是否有防護措施等。
* 價格與性價比：價格與質量之間存在一定的關聯，但并非絕對。在選擇油煙凈化器時，需要綜合考慮產品性能、材質、售后服務等多方面因素，以權衡性價比。

六、總結

選擇油煙凈化器的大小時，應首先根據廚房的灶眼數量來計算所需的基礎風量，然后結合烹飪類型、油煙濃度、廚房面積等因素進行調整。同時，還需要關注油煙凈化器的凈化效率、維護便利性、價格與性價比等方面。通過綜合考慮這些因素，可以選擇出最適合自己廚房的油煙凈化器大小。

廚房排油煙風機選擇該如何選？要注意哪些方面

廚房排油煙風機選擇應注意以下幾個方面：

綜上所述，選擇廚房排油煙風機時，應綜合考慮排放量、安裝位置、油煙凈化器、油煙管道以及品牌與質量等因素，以確保廚房油煙能夠被有效排出，并減少油煙對環(huán)境和人體健康的影響。

選擇餐飲廚房油煙凈化器有哪些需要考慮的因素？

很多餐飲店主對于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。

從以下幾個方面考慮：

1、使用的灶頭數或者根據煙罩長度和面積來考慮，選擇合適的風量，從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數x2000~2500初步估算。2.如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風量，因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）3.要考慮安裝的位置，主要看風管長度，風管的彎頭數。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）

廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風效果和環(huán)境保護，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。為了確保油煙凈化機設備能在最佳狀態(tài)下工作，建議選擇更為合適的油煙凈化設備，從而環(huán)保驗收達標。

油煙凈化器怎么選擇？

　一：餐飲企業(yè)要根據自己的菜系，灶頭數量合理選擇油煙凈化器的風量型號
　　各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
　　二：不要貪圖便宜而忽略產品的性能
　　目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質的產品需要高質量的材料，技術來支撐，這樣產品才會持久耐用，凈化效率高，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產品。
　　三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
　　近年來，國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應對越來越嚴格的標準。

【油煙凈化器標準】油煙凈化器參數有哪些 功率是多少

油煙凈化器的標準參數主要包括風機風量、凈化效率、能效比和安全性指標，功率因設備型號和規(guī)格而異，無法一概而論。

1. 風機風量指標： 風機風量決定了油煙凈化器的換氣次數，通常需要在1小時內過濾整個廚房或指定區(qū)域的空氣5次以上。 對于不同大小的廚房或區(qū)域，應選擇適當風量的油煙凈化器，以確保油煙能夠被充分吸入并凈化。

2. 凈化效率指標： 凈化效率是衡量油煙凈化器性能的主要指標，數值越大表示凈化效能越高。 消費者應選擇CADR值在適當范圍以上的油煙凈化器，以滿足廚房油煙凈化的需求。

3. 能效比指標： 能效比是衡量油煙凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標。 高效的油煙凈化器應具有較高的能效比數值，以減少能源消耗并降低運行成本。

4. 安全性指標： 油煙凈化器的安全性指標包括臭氧安全指標等，需確保臭氧濃度控制在安全范圍內。 采用靜電凈化等技術的油煙凈化器可能產生臭氧，但應確保其在安全標準以下。

關于油煙凈化器的功率，因設備型號、規(guī)格和品牌而異，無法給出具體的數值。在選擇油煙凈化器時，建議參考設備的技術規(guī)格表或咨詢制造商以獲取準確的功率信息。同時，還需注意油煙凈化器的其他性能參數和指標，以確保選購到符合廚房需求的設備。